About 🇺🇸🇮🇹

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🇺🇸MORGANIC KITCHEN by Morgan Witkin

American origins. Italian ingredients. Organic ambitions.

That’s the basic breakdown of where I come from, where I’m currently at and what propels me. For a little more context though …

I am American born, raised and educated. American roots, American accent, American citizenship. American heart.

My life, at current, is comprised of Italian ingredients (and not just the ones you eat): Italian husband, Italian address, Italian career, Italian daughter. Italian language, Italian dreams. Italian soul.

My ambitions are of the organic variety. The more I learn, the more I become convinced of the fact that our bodies have the perfect capacity to heal themselves through food. I’m not the only one with this idea but how I arrived at it and the setting in which I abide by it are uniquely me.

So my kitchen, Morganic Kitchen, is the stage upon which my life unfolds. Often through food. Always through candor (because organic living is honest living). It’s lessons on la dolce vita. It’s talking about the un-talked about realities of post-partum depression and the role food and holistic living played in pulling me out of it. It’s the place I plan to document my journey and discoveries. It’s where I hope to connect with you … Morganically.

🇮🇹MORGANIC KITCHEN di Morgan Witkin

Origini americane. Ingredienti italiani. Ambizioni “organiche”.

Ecco da dove arrivo, dove sono oggi e dove mi porterà il futuro…

Sono nata e cresciuta in America. Radici americane, accento americano, cittadinanza americana.
Cuore americano.

Oggi la mia vita è composta da ingredienti italiani (e non solo quelli che si mangiano): marito italiano, indirizzo italiano, carriera italiana, figlia italiana. Lingua italiana, sogni italiani.
Anima italiana.

La mia ambizione è quella di creare varietà di cibi organici. Più imparo, più mi convinco del fatto che i nostri corpi sono perfettamente in grado di guarire da soli attraverso il cibo. Non sono l’unica ad avere questa convinzione, ma come ci sono arrivata e esattamente come vivo questo stile di vita è dipeso unicamente da me.

Quindi la mia cucina, Morganic Kitchen, è il palcoscenico sul quale la mia vita va in scena. Spesso mi esprimo attraverso il cibo. Vivo sempre con purezza (perché mangiare biologico è anche vivere secondo canoni di onestà). Questa è una lezione su “la dolce vita”.
E sto parlando anche dell’argomento ancora tabù della depressione post-partum e del ruolo che il cibo e la vita olistica hanno avuto nella mi vita per uscirne fuori. Questo è il posto in cui ho intenzione di documentare il mio viaggio e le mie scoperte.
E dove spero di entrare in connessione con voi… Morganicamente!

4 comments

  1. Love your blog Morgan! Seriously inspirational and I will be trying out some of your recipes. Especially the sweet treat ones. Those chocolates filled with nut butter were so popular in my house. Big hug x

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